Receita: Pipoca vegana com chocolate

A receita de hoje é com a Pipoca Orgânica Ecobio! Além de deliciosa, também é uma receita vegana.

 

Ingredientes: 

1 xícara de chá de Pipoca Orgânica Ecobio

2 colheres de sopa de azeite 

1 xícara de chá de açúcar mascavo

1 colher de sopa de cacau em pó

 

Modo de preparo:

Em uma panela grande e com tampa, aqueça o azeite. Quando estiver bem quente, coloque a Pipoca Orgânica Ecobio e mexa bem. Tampe a panela e espere começar a estourar, sacudindo a panela sem destampar para que a pipoca não queime, sempre em fogo baixo.

Quando o intervalo dos estouros for maior que 3 segundos, desligue o fogo e deixe a panela tampada. Após alguns minutos, coloque a pipoca em um recipiente.

 

Calda:

Leve ao fogo alto uma panela e espere até que esteja bem quente para despejar o açúcar. Sem parar de mexer o açúcar que vai derreter, agora em fogo médio, adicione o cacau em pó aos poucos.

Assim que estiver completamente caramelizado, abaixe bem o fogo, coloque a pipoca na panela e misture bem.

 

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